朝鮮戦争時代アメリカから入ったスパムやソーセージを入れて
ひき肉、キノコなどいろんな材料を入れて
みんなで楽しんでください。
材料(5人前)
l 魚肉ソーセージ 1本(90g)
l 玉葱(サイコロ切り) 1個
l 木綿豆腐 1丁
l 白ネギ 1/2束
l インスタントラーメン 1個(サリメン)
l 白菜キムチ 300g
l トック(水につけておく) 100g
l スライスチーズ 2枚
l 焼きのり 1枚
2 ビーフスープ(粉) 大匙1
2 水(又はいりこと昆布だし)1ℓ
2 デンジャン 大匙1(20g)
2 コチジャン 大匙1(20g)
2 醤油 大匙1
2 唐辛子粉 大匙1(15g)
2 ニンニク(みじん切り) 小匙1
作り方
1. ♢印をつけたビーフスープ以下の材料すべてを
ボールに入れてよく混ぜておく。
2. 材料全部が並ぶ浅鍋に、ソーセージ、スパム、豆腐、白ネギ、
玉ねぎ、キムチ、トックを好みの大きさに切って並べる。
3. 二の鍋に1のスープを入れて火にかけ沸騰させ、
材料に火が通ったらラーメンを適当に手で割って加え、
人数分にとりわけるか、みんなで鍋をつつく。
4. チーズと焼きのりは食べる直前に散らす。
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